Warning Cookies are used on this site to provide the best user experience. If you continue, we assume that you agree to receive cookies from this site. OK

Only for Professionals (B2B Shop)!

Χαυλιτζάνι-Γκαλάνγκα ρίζα

In stock
HS0309-001
In stock
HS0309-001
3765
+
Add to cart

Description

Galangalis (Alpinia officinarum) ένα ρίζωμα των φυτών της οικογένειας τζίντζερ Zingiberaceae - Ζιγγιβεροειδών του γένους Alpinia, με μαγειρικές και ιατρικές χρήσεις που προέρχεται από την Ινδονησία. Τα ριζώματα χρησιμοποιούνται σε διάφορες ασιάτικες κουζίνες. Αν και είναι συναφές και μοιάζει με το τζίντζερ, υπάρχει μικρή ομοιότητα στη γεύση. Σε ακατέργαστη μορφή τα galangals έχουν ισχυρότερη γεύση από το κοινό τζίντζερ. Είναι διαθέσιμο σαν ολόκληρη ρίζα, κομμένη ή σε σκόνη. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι περίπου οι ίδιες με εκείνες του τζίντζερ. Χρησιμοποιείται σαν μπαχαρικό, αλλά επίσης και σαν σεξουαλικό διεγερτικό, καθώς και ως φάρμακο για προβλήματα στο στομάχι, (φούσκωμα, κολικούς, δυσπεψία, ανοίγει την όρεξη), διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος και το κεντρικό νευρικό σύστημα, διευρύνει το μυαλό (ψυχεδελικό), έχει ήπια ψυχοδιεγερτική επίδραση ειδικά οπτικά.

Features

Applications:
  • Cooking
  • Medicinal
  • Non Alcoholic beverages
Origin:
China
Products form:
Cut
Taste characteristic:
  • Strong taste
  • Characteristic taste

Instructions

Instructions Here

You may also be interested in