Προσοχή! Τα cookies χρησιμοποιούνται σε αυτόν τον ιστότοπο για να παρέχουν την καλύτερη εμπειρία χρήστη. Αν συνεχίσετε, υποθέτουμε ότι συμφωνείτε να λαμβάνετε cookies από αυτόν τον ιστότοπο. OK

Μόνο για Επαγγελματίες! Πωλήσεις με έκδοση Τιμολογίου.

Bestsellers

Σε Απόθεμα
HS0037-901
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0173-001
Λατινική Ονομασία: Pistacia lentiscus
Λατινική Ονομασία: Pistacia lentiscus
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0167-001
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0276-001
Λατινική Ονομασία: Panax ginseng
Ginseng είναι κάθε ένα από τα 11 είδη με αργή ανάπτυξη πολυετή φυτά με σαρκώδεις ρίζες, που ανήκουν στο γένος Panax της οικογένειας Araliaceae. Το τζίνσενγκ βρίσκεται μόνο στο Βόρειο Ημισφαίριο, στη Βόρεια Αμερική και στην Ανατολική Ασία (κυρίως την Κορέα, βορειοανατολική Κίνα (Μαντζουρία), το Μπουτάν και την ανατολική Σιβηρία), συνήθως σε ψυχρότερα κλίματα. Η ρίζα έχει ένα σχήμα που μοιάζει με άνθρωπο και η λέξη "ginseng" σημαίνει επίσης "ανθρωπόμορφη ρίζα". Είναι από τα σημαντικότερα φυσικά βοηθήματα για την τόνωση του ανθρώπινου οργανισμού και της διανοητικής μας ευεξίας. Είναι τονωτικό, αφροδισιακό, αντιαγχωτικό....
Λατινική Ονομασία: Panax ginseng
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0240-002
Λατινική Ονομασία: Orchis mascula
Σαλέπι ή Ορχιδέα ή Σερνικοβότανο, είναι ένα αλεύρι από τους κονδύλους των Orchis του γένους Ορχιδέας (συμπεριλαμβανομένων των ειδών Orchis mascula και Orchis militaris). Αυτοί οι κόνδυλοι περιέχουν ένα θρεπτικό αμυλώδη πολυσακχαρίτη, και ονομάζεται γλυκομάννα. Το αλεύρι σαλεπιού καταναλώνεται σε ποτά και γλυκά, ιδιαίτερα σε περιοχές που παλαιότερα ήταν μέρος της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Το σαλέπι είναι πλούσιο σε μεταλλικά άλατα (φώσφορο και ασβέστιο) και παρουσιάζει τονωτική, κατευναστική, θερμαντική και επουλωτική δράση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη του κρυολογήματος και της γρίπης καθώς και σαν μαλακτικό κατά του...
Λατινική Ονομασία: Orchis mascula
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0237-001
Λατινική Ονομασία: Rhodiola rosea
Λατινική Ονομασία: Rhodiola rosea
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
TS0002-067
Λατινική Ονομασία: Camellia sinensis
Ένα πραγματικά μοναδικό πράσινο τσάι φτιαγμένο με πολύ αγάπη . Λουλούδια γιασεμιού αναμειγνύονται με το πράσινο τσάι και στην συνέχεια τυλίγονται με αυτό. Η διαδικασία αυτή πραγματοποιείται 3 φορές. Έπειτα τα λουλούδια αφαιρούνται αλλά η γλυκιά γεύση και το άρωμα του γιασεμιού παραμένουν.
Λατινική Ονομασία: Camellia sinensis
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
Λατινική Ονομασία: Clitoria ternatea, Brand: Dictamus
Το τσάι από τα λουλούδια ενός μπιζελιού που λέγεται Butterfly pea, κοινώς γνωστό ως μπλε τσάι, είναι ένα βοτανικό αφέψημα που παρασκευάζεται από τα άνθη του φυτού Clitoria ternatea. Η εκχύλιση του άνθους παράγει ένα αφέψημα με όμορφο και έντονο μπλέ χρώμα. Έχει επίσης την ιδιότητα, το εκχύλισμα να αλλάζει χρώμα με βάση το επίπεδο pH της ουσίας που προστίθεται σε αυτό, για παράδειγμα, η προσθήκη χυμού λεμονιού στο τσάι θα το κάνει μωβ. Φυσικά δεν περιέχει καφεΐνη. Είναι ευρέως γνωστό στις περισσότερες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας αφού καταναλώνεται εδώ και αιώνες από τους τοπικούς πληθυσμούς. Τα άνθη της κλειτορίας ή τα λουλούδια...
Λατινική Ονομασία: Clitoria ternatea
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0035-004
Λατινική Ονομασία: Artemisia annua
Λατινική Ονομασία: Artemisia annua
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0230-002
Λατινική Ονομασία: Primula
Η Primula veris, Πρίμουλα η εαρινή, συνώνυμο: Primula officinalis Hill, (το συναντούμε και με τις ονομασίες Παναγίτσα, Παναγούδα, Πασχαλούδα, Ηρανθές, Δρακάκι), είναι ένα ανθοφόρο φυτό του γένους Primula της οικογένειας  Primulaceae-Πριμουλιδών ή Ηρανθιδών.H λέξη πρίμουλα προέρχεται από το λατινικό “primus” (= πρώτος) και το “ver” (= άνοιξη) δηλ, το πρώτο λουλούδι της άνοιξης. Η πρίμουλα αναφέρεται ότι έχει ηρεμιστικές, αντισπασμωδικές, υπνωτικές, μέτρια διουρητικές και μέτρια καθαρτικές ιδιότητες. Έχει χρησιμοποιηθεί για την αϋπνία, την νευρική υπερδιέγερση και ειδικότερα σε αγχώδεις καταστάσεις που σχετίζονται με...
Λατινική Ονομασία: Primula
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0122-001
Λατινική Ονομασία: Centaurea cyanus
Μόνο πέταλα από άνθη του Centaurea cyanus, κενταύριο το κυανό, κοινώς γνωστό στα αγγλικά ως cornflower, στα γαλλικά bluet. Είναι ένα ετήσιο ανθοφόρο φυτό της οικογένειας των Σύνθετων( Asteraceae )και προέρχεται από την Ευρώπη. Τα λουλούδια είναι συνήθως έντονα μπλε σε χρώμα. Η μπλε χρωστική ουσία λέγεται protocyanin, η οποία στα τριαντάφυλλα είναι κόκκινη. Το κενταύριο είναι χρήσιμο στη δυσπεψία και σε κάθε κατάσταση στην οποία υπάρχει νωθρότητα της πέψης. Είναι μαλακτικό των εντέρων, καθαρτικό και διουρητικό, ξεκουράζει τα μάτια και θεραπεύει τα κόκκινα βλέφαρα. Τα άνθη μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες ωμά ή...
Λατινική Ονομασία: Centaurea cyanus
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0185-006
Λατινική Ονομασία: Malva sylvestris
Malva sylvestris είναι ένα είδος του γένους Μαλάχη, Mallow Malva στην οικογένεια των Μαλαχοειδών ή Μαλβιδών και θεωρείται ότι είναι το τυπικό είδος του γένους. Άλλες ονομασίες είναι Αγριομολόχα, Μουλούχα, Αμπελόχα. Γνωστή ως κοινή μολόχα, common mallow για τους αγγλόφωνους Ευρωπαίους, απέκτησε την κοινή ονομασία τυριών high mallow και tall mallow (mauve des bois) από τους Γάλλους καθώς μετανάστευσε από το μητρικό της σπίτι τη Δυτική Ευρώπη, τη Βόρεια Αφρική και την Ασία, μέσω του αγγλόφωνου κόσμου.Η δράση της μολόχας είναι μαλακτική, αντιφλεγμονώδης, στυπτική και αποχρεμπτική. Την χρησιμοποιούμε για φλεγμονές της στοματικής κοιλότητας...
Λατινική Ονομασία: Malva sylvestris
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0083-001
Λατινική Ονομασία: Euphrasia
Η κοινή ονομασία παραπέμπει στη χρήση του φυτού στη θεραπεία λοιμώξεων των ματιών. Πολλά είδη βρέθηκαν στην αλπική ή σε υπο-αλπικά λιβάδια όπου υπάρχει χιόνι. Τα λουλούδια συνήθως γεννιούνται στις άκρες των στελεχών, είναι ζυγόμορφα και έχουν το χαμηλότερο πέταλο σε σχήμα χειλιών. Θεωρείται ότι διαθέτει αντικαταρροϊκές, στυπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Είναι περισσότερο γνωστή για τις παθήσεις των ματιών, χρησιμοποιείται επίσης για ρινική καταρροή, παραρινοκολπίτιδα (ιγμορίτιδα) και ειδικότερα για επιπεφυκίτιδα, γενικότερα επιδρά θετικά σε όλες τις συμφορητικές καταστάσεις του αναπνευστικού συστήματος (συμπεριλαμβανομένων...
Λατινική Ονομασία: Euphrasia
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0055-001
Λατινική Ονομασία: Ganoderma Lucidum
Τα μανιτάρια reishi καλλιεργούνται σε κορμούς ξύλου ή σε πριονίδι. Λόγω της πικρής τους γεύσης,γενικά δεν χρησιμοποιούνται φρέσκα. Τα αποξηραμένα μανιτάρια reishi, ωστόσο, δεν έχουν μόνο ώριμη γεύση, αλλά επίσης δίνουν συμπυκνωμένους πολυσακχαρίτες και άλλες αντιοξειδωτικές ενώσεις όταν προστίθενται σε τσάι και σούπες .
Λατινική Ονομασία: Ganoderma Lucidum
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0279-001
Λατινική Ονομασία: Dipteryx odorata
Οι καρποί τόνκα είναι μαύροι και μοιάζουν με μαραμένα ξερά φασόλια που έχουν μια καφέ απαλή ψίχα. Το άρωμά τους είναι ιδιαίτερα χαρακτηριστικό σαν βανίλια που θυμίζει αμύγδαλο, κανέλα και γαρίφαλο. Χρησιμοποιούνται σε πολύ μικρή ποσότητα για να αρωματίσουν πιάτα με κρέας, διάφορα σουφλέ, γλυκά, σιρόπια , παγωτά αλλά και σε κοκτέιλ. Στο παρελθόν είχε απαγορευτεί ως τοξικό αλλά επανήλθε στην κυκλοφορία με μέτρο καθώς προσδίδει  ένα  ιδιαίτερο άρωμα στη ζαχαροπλαστική. Η τόνκα όντως περιέχει κουμαρίνη, ένα τοξικό συστατικό, το οποίο  για να δημιουργήσει πρόβλημα στον οργανισμό θα πρέπει να καταναλωθεί σε πολύ...
Λατινική Ονομασία: Dipteryx odorata
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0047-001
Λατινική Ονομασία: Viburnum prunifolium
Βιβούρνο prunifolium (γνωστό ως Blackhaw ή Λιβούρνο) είναι ένα είδος Βιβούρνου ιθαγενές στη βορειοανατολική Βόρεια Αμερική, από το Κονέκτικατ δυτικά, στα ανατολικά του Κάνσας, και νότια στην Αλαμπάμα και το Τέξας.Το βιβούρνο προτιμά ηλιόλουστες δασικές εκτάσεις με καλά στραγγιζόμενα εδάφη και αρκετό νερό. Έχει αντισπασμωδικές, ηρεμιστικές, υποτασικές και στυπτικές ιδιότητες. Η χημική ουσία σκοπολετίνη, που την συνιστάμε παρουσιάζει έντονη σπασμολυτική δράση στη μήτρα και η σαλικίνη έχει αναλγητική δράση. Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της δυσμηνόρροιας, για την ανακούφιση κραμπών της μήτρας και των ωδίνων του τοκετού. Ο φλοιός...
Λατινική Ονομασία: Viburnum prunifolium
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0138-001
Λατινική Ονομασία: Pinus pinea
Τα κουκουνάρια είναι οι βρώσιμοι σπόροι των πεύκων (οικογένειας Pinaceae , γένους Pinus ). Περίπου 20 είδη πεύκων παράγουν σπόρους αρκετά μεγάλους ώστε να αξίζει η συγκομιδή , σε άλλα πεύκα οι σπόροι είναι επίσης βρώσιμοι , αλλά είναι πάρα πολύ μικροί για να είναι μεγάλη η θρεπτική τους αξία ως ανθρώπινη τροφή. Τα κουκουνάρια που παράγονται στην Ευρώπη προέρχονται κυρίως από το Stone Κουκουνάρι ( Pinus pinea ). Η ανάπτυξη ξεκινάει στις αρχές της άνοιξης με την επικονίαση . Το ώριμο pinyon κουκουνάρι είναι έτοιμο για συγκομιδή δέκα ημέρες πριν ο πράσινος...
Λατινική Ονομασία: Pinus pinea
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0249-001
Λατινική Ονομασία: Schisandra chinensis
Schisandra chinensis (Magnolia Vine), είναι ένα γένος των θάμνων που καλλιεργούνται σε κήπους. Είναι ένα ανθεκτικό φυλλοβόλο αναρριχητικό φυτό που ευδοκιμεί σχεδόν σε οποιοδήποτε είδος εδάφους. Προτιμώμενη θέση του είναι σε έναν προστατευμένο, σκιερό τοίχο. Μπορεί να πολλαπλασιαστεί με την κοπή μισοώριμων βλαστών τον Αύγουστο. Είναι εγγενές σε όλη την Ανατολική Ασία. Το φυτό αυτό αναφέρεται μερικές φορές ως κινέζικη αναρριχώμενη μανόλια ή «φρούτο πέντε γεύσεων», Wu Wei Zi, επειδή έχουν βρεθεί πέντε διαφορετικές γεύσεις στο μούρο του, που αντιστοιχούν στα "πέντε στοιχεία" της παραδοσιακής κινέζικης ιατρικής: ξινό (Ξύλο), πικρό (Φωτιά),...
Λατινική Ονομασία: Schisandra chinensis
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0139-001
Λατινική Ονομασία: cubeb
Cubeb (Piper cubeba), είναι ένα φυτό στο γένος που ανήκει και το πιπέρι, καλλιεργείται για τον καρπό και το αιθέριο έλαιο του. Ως επί το πλείστον καλλιεργείται στην Ιάβα και στην Σουμάτρα, ως εκ τούτου μερικές φορές ονομάζεται Java πιπέρι. Οι καρποί συλλέγονται πριν ωριμάσουν, και τους στεγνώνουν προσεκτικά. Η οσμή του περιγράφεται ως ευχάριστη και αρωματική. Γεύση πικάντικη, έντονη, ελαφρώς πικρή και επίμονη, μοιάζει με αυτή του μπαχαριού, ή σαν μια διασταύρωση μεταξύ μπαχαριού και μαύρου πιπεριού. Η μόνη διαφορά με το μαύρο πιπέρι είναι ότι το κουμπέμπα στη βάση του έχει μικροσκοπικό κοτσάνι. Χρησιμοποιείται στο κλάδο της μαγειρικής...
Λατινική Ονομασία: cubeb
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0184-001
Λατινική Ονομασία: Terminalia chebula
Λατινική Ονομασία: Terminalia chebula
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0246-001
Λατινική Ονομασία: Serenoa
Σερενόα ή Παλμέτο, είναι ένα εκχύλισμα του καρπού του Serenoa repens. Είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα και φυτοστερόλες. Το Saw Palmetto (Serenoa repens) Είναι ένας μικρός φοίνικας, ανήκει στην οικογένεια των Φοινικοειδών (Arecaceae), φτάνει τα 3 μ. και παράγει μαύρα και μπλε ώριμα μούρα που ήταν βασικό τρόφιμο και φάρμακο για τους ιθαγενείς Αμερικάνους στις νοτιοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες.Φύεται στις χώρες της Μεσογείου και στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες.Το φυτό χρησιμοποιείται εδώ και πολλούς αιώνες για τη θεραπεία των προβλημάτων του προστάτη. Χρησιμοποιείται στη θεραπεία της υπερπλασίας του προστάτη, σε ότι αφορά τη βελτίωση της...
Λατινική Ονομασία: Serenoa
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0188-009
Λατινική Ονομασία: Myristica fragrans
Το μασίς είναι το περικάρπιο από το σπόρο του δέντρου μοσχοκάρυδου. Το δέντρο μοσχοκάρυδο είναι σημαντικό για δύο μπαχαρικά που προέρχονται από τον καρπό του: το μοσχοκάρυδο (nutmeg) και το μασίς (mace). Το μοσχοκάρυδο είναι ο σπόρος του δέντρου, ενώ το μασίς είναι η αποξηραμένη "δαντελωτή" κοκκινωπή κάλυψη ή περικάρπιο του σπόρου. Το μασίς αφαιρείται πριν από το σπάσιμο του κελύφους και χρησιμοποιείται μετά από κονιοποίηση ως μπαχαρικό στον αρωματισμό κυρίως των τυριών. Το άρωμά του είναι πολύ παρόμοιο με αυτό του κλασικού μοσχοκάρυδου. Η γεύση μοιάζει και αυτή αλλά σίγουρα είναι πιο έντονη και λιγότερο "γλυκιά". Η επίγευσή του...
Λατινική Ονομασία: Myristica fragrans
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0030-001
Λατινική Ονομασία: Ferula assa-foetida
Αυτό το προϊόν είναι ένα μείγμα ασαφέτιδας με αλεσμένο τσιμένι , όπως ακριβώς χρησιμοποιείται στις παραδοσιακές Ινδικές συνταγές. Έχει πολύ ιδιαίτερο, "βαρύ" άρωμα που αποδίδει μια εξίσου ιδιαίτερη αλλά όχι δυσάρεστη γεύση όταν προστεθεί σαν καρύκευμα σε παρασκευές της Ινδικής και της Ασιατικής κουζίνας. H Ασαφέτιδα ( Ferula assa - foetida) είναι η αποξηραμένη ρητίνη που εκκρίνεται από το υπόγειο ρίζωμα της Φέρουλας. Το είδος είναι εγγενές στα βουνά του Αφγανιστάν , και καλλιεργείται κυρίως στην  Ινδία . Η ονομασία ασαφέτιδα προέρχεται από το περσικό «aso» που σημαίνει ρητίνη και το λατινικό...
Λατινική Ονομασία: Ferula assa-foetida
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0288-001
Λατινική Ονομασία: Actaea racemosa
Actaea racemosa  (black cohosh, συν. Cimicifuga racemosa ή βοτρυοειδής κορίανδρος), είναι ένα είδος ανθοφόρου φυτού της οικογένειας Ranunculaceae. Είναι εγγενές στην ανατολική βόρεια Αμερική από το νότιο άκρο του Οντάριο ως την κεντρική Γεωργία, και δυτικά στο Μισσούρι και το Αρκάνσας. Αναπτύσσεται σε μια ποικιλία δασικών οικότοπων, και βρίσκεται συχνά σε μικρά δασικά ξέφωτα.Είναι πολύ γνωστό βότανο στην αντιμετώπιση νευρικών, μυϊκών πόνων, διαφόρων μορφών αρθρίτιδας,νευραλγιών, αυχενικό σύνδρομο, έντονες κεφαλαλγίες. Ως ομοιοπαθητικό φάρμακο δίνεται κυρίως σε γυναίκες και επηρεάζει τα γεννητικά όργανα (σε περιπτώσεις επώδυνης ή...
Λατινική Ονομασία: Actaea racemosa
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
TS0002-909
Λατινική Ονομασία: Camellia sinensis
Πράσινο τσάι βιολογικής καλλιέργειας, αλεσμένο σε μορφή πούδρας. Τα φύλλα του τσαγιού μπαίνουν για λίγο στον ατμό, αποξηραίνονται και αφού αφαιρεθούν όλα τα κοτσάνια αλέθονται σε πετρόμυλο και γίνονται πούδρα.
Λατινική Ονομασία: Camellia sinensis
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0253-001
Λατινική Ονομασία: Lateriflora Scutellaria
Lateriflora Scutellaria-Σκουτελλάρια η πλαγιοανθής, κοινώς γνωστή στα αγγλικά ως blue skullcap και mad dog skullcap, είναι μια ανθεκτική πολυετής πόα της οικογένειας της μέντας, Χειλανθών-Lamiaceae, και κατάγεται από την Βόρεια Αμερική.Η σκουτελλάρια βοηθάει εξαιρετικά τη νευρική εξάντληση, στηρίζοντας και θρέφοντας το νευρικό σύστημα. Λόγω του ότι είναι αντισπασμωδική και ηρεμιστική, ενδείκνυται για την προεμμηνορροϊκή ένταση, τον πονοκέφαλο, το στρες και την αϋπνία.
Λατινική Ονομασία: Lateriflora Scutellaria
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0218-002
Ήπια καυτερή πάπρικα από γνήσιες πιπεριές jalapeños που εισάγουμε απευθείας από το Μεξικό. Έχει φανταστικό άρωμα από φρέσκες πράσινες πιπεριές και πλούσια γεύση ,ήπια πικάντικη με χαμηλή ένταση στο κάψιμο. Η ιδιαίτερη γεύση σε συνδυασμό με το φυσικό πράσινο χρώμα κάνουν αυτό το μπαχαρικό πολύ δημοφιλές για να συνοδεύει δροσερές σαλάτες, σάλτσες φρέσκιας ντομάτας και pesto , συνοδευτικά dip και άλλες ελαφρώς πικάντικες παρασκευές .
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0057-901
Λατινική Ονομασία: Gentiana lutea
Είναι ένα γένος ανθοφόρων φυτών που ανήκουν στην οικογένεια Γεντιανωδών (Gentianaceae). Με περίπου 400 είδη, θεωρείται ένα μεγάλο γένος. Είναι αξιοσημείωτη κυρίως για τα μεγάλα, σε σχήμα τρομπέτας λουλούδια της, τα οποία είναι συχνά έντονα μπλε. Είναι ένα κοσμοπολίτικο γένος, που εμφανίζεται σε αλπικούς οικοτόπους στις εύκρατες περιοχές της Ασίας, της Ευρώπης και της Αμερικής. Ορισμένα είδη βρίσκονται επίσης στη βορειοδυτική Αφρική, την ανατολική Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Είναι ετήσια, διετή και πολυετή φυτά. Μερικά είναι αειθαλή, άλλα δεν είναι. Η γεντιανή έχει αντίθετα τοποθετημένα φύλλα, μερικές φορές σε μια βασική ροζέτα. Τα...
Λατινική Ονομασία: Gentiana lutea
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0221-002
Το πιπέρι Σετσουάν, ένα κοινό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα, προέρχεται από δύο τουλάχιστον είδη του παγκοσμίως γνωστού γένους Zanthoxylum, συμπεριλαμβανομένων των Ζ. simulans και Ζ. bungeanum. Η βοτανική ονομασία προέρχεται από την ελληνική xanthon xylon (ξανθὸν ξύλον), που σημαίνει «ξανθό ξύλο». Το γένος ανήκει στην οικογένεια των Ρυτοειδών, ή εσπεριδοειδών, και, παρά την ονομασία του, δεν είναι στενά συνδεδεμένο με το μαύρο πιπέρι ή την καυτερή πιπεριά.
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0002-001
Λατινική Ονομασία: Gracilaria
Είναι μια ζελατινώδης ουσία που προέρχεται από το βρασμό ενός πολυσακχαρίτη σε κόκκινη άλγη και είναι κατάλληλο για άτομα που ακολουθούν δίαιτα vegan ή χωρίς γλουτένη. Αποτελεί το φυσικό φυτικό ομόλογο της ζελατίνης και χρησιμοποιείται σαν πηκτικό μέσο στην μαγειρική, στη ζαχαροπλαστική και γενικότερα στην παρασκευή τροφίμων. Χρησιμοποιείται κατά κόρον από τη βιομηχανία τροφίμων σε χορτοφαγικά και νηστίσιμα προϊόντα, αλλά και σε προϊόντα που απευθύνονται σε θρησκευτικές ομάδες με περιορισμούς στην κατανάλωση ζωικών προϊόντων (Εβραίοι, Μουσουλμάνοι). Είναι μια καλή πηγή ασβεστίου και σιδήρου...
Λατινική Ονομασία: Gracilaria
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0218-003
Εξαιρετική πούδρα από καυτερές πιπεριές Chipotle που εισάγονται απευθείας από το Μεξικό. Οι πιπεριές Chipotle παράγονται από ώριμες πιπεριές jalapeños που αποξηραίνονται με φυσικό τρόπο αλλά και υποκαπνισμό.  Η ισορροπημένη καυστικότητα και η πλούσια γεύση της Chipotle κάνουν αυτό το καυτερό κοκκινοπίπερο πολύ δημοφιλές.
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0185-002
Λατινική Ονομασία: Malva sylvestris
Malva sylvestris είναι ένα είδος του γένους Μαλάχη, Mallow Malva στην οικογένεια των Μαλαχοειδών ή Μαλβιδών και θεωρείται ότι είναι το τυπικό είδος του γένους. Άλλες ονομασίες είναι Αγριομολόχα, Μουλούχα, Αμπελόχα. Γνωστή ως κοινή μολόχα, common mallow για τους αγγλόφωνους Ευρωπαίους, απέκτησε την κοινή ονομασία τυριών high mallow και tall mallow (mauve des bois) από τους Γάλλους καθώς μετανάστευσε από το μητρικό της σπίτι τη Δυτική Ευρώπη, τη Βόρεια Αφρική και την Ασία, μέσω του αγγλόφωνου κόσμου.Η δράση της μολόχας είναι μαλακτική, αντιφλεγμονώδης, στυπτική και αποχρεμπτική. Την χρησιμοποιούμε για φλεγμονές της στοματικής κοιλότητας...
Λατινική Ονομασία: Malva sylvestris
[Σύνδεση για προβολή τιμής]