Μαύρο τσάι Lapsang Souchong
Περιγραφή
Τσάι με απαλή γεύση και με έντονο καπνιστό άρωμα.
Τα φύλλα ξηραίνονται πάνω σε καπνό από ξύλο πεύκου παίρνοντας χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση.
Θεωρείτε ένα από τα παλαιότερα κινέζικα τσάγια με την δημιουργία του να ανάγεται στον 16 αιώνα.
Χαρακτηριστικά
- Αφεψήματα - ροφήματα
- Χαρακτηριστική
Οδηγίες Χρήσης
Βασική οδηγία για την σωστή παρασκευή του μαύρου τσαγιού είναι ότι το τσάι δεν πρέπει να βράζεται. Πρέπει να εκχυλίζεται σε ζεστό νερό περίπου 90 βαθμών Κελσίου για κάποια λεπτά.
Για να αποδοθούν τα αρώματα και η γεύση του τσαγιού, η εκχύλιση του στο ζεστό νερό θα πρέπει να είναι 3 έως 5 λεπτά.
Το νερό που θα χρησιμοποιήσουμε θα πρέπει να είναι καθαρό, χωρίς χλώριο, φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο προκειμένου να αναδειχθεί η πραγματική γεύση του τσαγιού που έχουμε επιλέξει.
Για μια κούπα νερού 200-250ml χρειάζεται 1γεμάτο κουταλάκι του γλυκού τσάι ή 15γραμμάρια για κάθε λίτρο νερού.