Τσάι πράσινο Pine Needles
Περιγραφή
Εξαιρετικό ανοιξιάτικο τσάι από την επαρχία Fujian. Για την παραγωγή του gourmet αυτού τσαγιού, χρησιμοποιούνται μόνον νεαροί βλαστοί που δεν έχουν ανοίξει ακόμη.
Χαρακτηριστικά
Εφαρμογές:
- Αφεψήματα - ροφήματα
Λατινική Ονομασία:
Camellia sinensis
Προέλευση:
Κίνα
Χαρακτηριστικό γεύσης:
- Χαρακτηριστική
Δασμολογική κλάση:
0902
Οδηγίες Χρήσης
Βασική οδηγία για την σωστή παρασκευή του άσπρου τσαγιού είναι ότι δεν πρέπει να βράζεται . Πρέπει να εκχυλίζεται σε ζεστό νερό 80-90°C για μερικά λεπτά.
Για να αποδοθούν τα αρώματα και η γεύση του τσαγιού σωστά, η εκχύλιση του στο ζεστό νερό θα πρέπει να είναι από 1,5 έως 2 λεπτά.
Για μια κούπα νερού 200-250ml, χρειάζεται 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού τσάι ή 15 γραμμάρια για κάθε λίτρο νερού.
Το νερό που θα χρησιμοποιήσουμε θα πρέπει να είναι καθαρό, χωρίς χλώριο, φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο προκειμένου να αναδειχθεί η πραγματική γεύση του τσαγιού που έχουμε επιλέξει.