Description
Η τσουκνίδα (Urtica dioica) είναι ένα είδος πολυετής πόας του γένους Urtica, της οικογένειας Urticaceae – Ουρτικιδών, επίσης γνωστή με τις ονομασίες αγκινίδα, ατζικνίδα, αγγρίζα, κνίδη, ακαληφή, ούρτικη και τσούχνα. Αυτοφύεται παντού σε ακαλλιέργητες εκτάσεις, σε πεδιάδες, λόφους, βουνά, σε κατοικήσιμες περιοχές, κοντά σε ζώα, στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αφρική, την Ασία και την βόρεια Αμερική. Είναι άριστο αποτοξινωτικό, τονωτικό και θρεπτικό σαλατικό. Το έγχυμα του βοτάνου είναι εύγευστο και δροσιστικό. Στυπτικό, διουρητικό, τονωτικό, κατά της αρθρίτιδας, των εκζεμάτων, της αναιμίας, πέτρας στα νεφρά, των παθήσεων της κύστεως, της κράμπας στο στομάχι.
Features
- Cooking
- Medicinal
- Non Alcoholic beverages
- Characteristic taste
Instructions
Instructions Here