Warning Cookies are used on this site to provide the best user experience. If you continue, we assume that you agree to receive cookies from this site. OK

Only for Professionals (B2B Shop)!

Κενταύριο άνθη μπλέ

Out of stock
HS0122-002
Out of stock
HS0122-002
9489

Description

Centaurea cyanus, κενταύριο το κυανό, κοινώς γνωστό στα αγγλικά ως cornflower, στα γαλλικά bluet, είναι ένα ετήσιο ανθοφόρο φυτό της οικογένειας Αστεροδών και προέρχεται από την Ευρώπη.

Τα λουλούδια είναι συνήθως έντονα μπλε σε χρώμα. Η μπλε χρωστική ουσία είναι protocyanin, η οποία στα τριαντάφυλλα είναι κόκκινη. Το κενταύριο είναι χρήσιμο στη δυσπεψία και σε κάθε κατάσταση στην οποία υπάρχει νωθρότητα της πέψης. Είναι μαλακτικό των εντέρων, καθαρτικό και διουρητικό, ξεκουράζει τα μάτια και θεραπεύει τα κόκκινα βλέφαρα. Τα άνθη μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες ωμά ή μαγειρεμένα. Η μπλε χρωστική ουσία που λαμβάνεται από τα άνθη χρησιμοποιείται για τον χρωματισμό ζάχαρης και γλυκισμάτων.

Features

Applications:
  • Medicinal
  • Non Alcoholic beverages
Origin:
European Union
Products form:
Whole
Taste characteristic:
  • Characteristic taste

Instructions

Instructions Here

You may also be interested in