Description
Το μπαχάρι, που ονομάζεται επίσης πιπέρι Τζαμάικας, πιπέρι, πιπέρι μυρτιά, πιμέντα, πιμέντο, στα Αγγλικά allspice ή newspice, είναι ένα μπαχαρικό που ουσιαστικά είναι o αποξηραμένος άγουρος καρπός ("μούρα") του Pimenta dioica (μπαχαρόδεντρο), ένα μεσαίο-θολωτό δέντρο αυτόχθονο στην Μεγάλες Αντίλλες, στο νότιο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, πλέον καλλιεργείται σε πολλά ζεστά μέρη του κόσμου. Το μπαχαρόδεντρο, κατατάσσεται ως ένας αειθαλής θάμνος, φτάνει σε ύψος τα 10-18 μ. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές με φυσιολογικό χώμα και πότισμα.
Features
- Cooking
- Very aromatic
- Characteristic taste
Instructions
Instructions Here