Warning Cookies are used on this site to provide the best user experience. If you continue, we assume that you agree to receive cookies from this site. OK

Only for Professionals (B2B Shop)!

Πιπέρι Σετσουάν

In stock
HS0221-002
In stock
HS0221-002
[Sign in to view price]

Description

Το πιπέρι Σετσουάν, ένα κοινό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα, προέρχεται από δύο τουλάχιστον είδη του παγκοσμίως γνωστού γένους Zanthoxylum, συμπεριλαμβανομένων των Ζ. simulans και Ζ. bungeanum. Η βοτανική ονομασία προέρχεται από την ελληνική xanthon xylon (ξανθὸν ξύλον), που σημαίνει «ξανθό ξύλο». Το γένος ανήκει στην οικογένεια των Ρυτοειδών, ή εσπεριδοειδών, και, παρά την ονομασία του, δεν είναι στενά συνδεδεμένο με το μαύρο πιπέρι ή την καυτερή πιπεριά.

Features

Applications:
  • Cooking
  • Gourmet cooking
Origin:
Nepal
Products form:
Whole
Taste characteristic:
  • Spicy
  • Characteristic taste

Instructions

Instructions Here

You may also be interested in