Τσάι πράσινο HOJICHA organic
Περιγραφή
Εξαιρετικό πράσινο τσάι Hojicha από την Ιαπωνία.
Πρόκειται για πράσινο τσάι Bancha που έχει καβουρδιστεί για να αναδείξει τα αρώματα του ξύλου και του μελιού.
Είναι δημοφιλές στην Ιαπωνία και μπορεί να σερβιριστεί και κρύο.
Εφευρέθηκε από την ανάγκη ενός εμπόρου τσαγιού στο Κιότο του οποίου τα αποθέματα Bancha κινδύνευαν να χαλάσουν. Χωρίς περαιτέρω καθυστέρηση, τα απειλούμενα αποθέματα καβουρδίστηκαν και έτσι εφευρέθηκε το Hojicha
Χαρακτηριστικά
- Δυνατή γεύση
Οδηγίες Χρήσης
Βασική οδηγία για την σωστή παρασκευή του τσαγιού Darjeeling είναι ότι το τσάι δεν πρέπει να βράζεται. Πρέπει να εκχυλίζεται σε ζεστό νερό περίπου 90 βαθμών Κελσίου για κάποια λεπτά.
Για να αποδοθούν τα αρώματα και η γεύση του τσαγιού, η εκχύλιση του στο ζεστό νερό θα πρέπει να είναι 3 έως 4 λεπτά.
Το νερό που θα χρησιμοποιήσουμε θα πρέπει να είναι καθαρό, χωρίς χλώριο, φιλτραρισμένο ή εμφιαλωμένο προκειμένου να αναδειχθεί η πραγματική γεύση του τσαγιού που έχουμε επιλέξει.
Για μια κούπα νερού 200-250ml χρειάζεται 1γεμάτο κουταλάκι του γλυκού τσάι ή 15γραμμάρια για κάθε λίτρο νερού.