Προσοχή! Τα cookies χρησιμοποιούνται σε αυτόν τον ιστότοπο για να παρέχουν την καλύτερη εμπειρία χρήστη. Αν συνεχίσετε, υποθέτουμε ότι συμφωνείτε να λαμβάνετε cookies από αυτόν τον ιστότοπο. OK

Μόνο για Επαγγελματίες! Πωλήσεις με έκδοση Τιμολογίου.

Βότανα - Μπαχαρικά

Εδώ και πολλά χρόνια προσφέρουμε σε επαγγελματίες διαφόρων κλάδων την μεγαλύτερη και πιο ενημερωμένη λίστα αρωματικών φυτών,  βοτάνων και μπαχαρικών από όλο τον κόσμο. Διαθέτουμε διαρκή παρακαταθήκη ετοιμοπαράδοτων πρώτων υλών σε διάφορες μορφές ακόμη και για τις πιο εξειδικευμένες ανάγκες της βιομηχανίας τροφίμων, της ποτοποιίας, της φαρμακοποιίας και της βιομηχανίας καλλυντικών και αρωμάτων καθώς και των εξειδικευμένων καταστημάτων πώλησης βοτάνων και μπαχαρικών.

Φίλτρα Προϊόντων Φίλτρα Προϊόντων

Σε Απόθεμα
HS0018-001
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0017-001
Όξινο Ανθρακικό αμμώνιο (NH 4 )HCO 3 Χρησιμοποιείται στην μαγειρική, στην ζαχαροπλαστική και στην αρτοποιία  αλλά πολύ περισσότερο στην βιομηχανία των τροφίμων ως διογκωτικός παράγοντας και ρυθμιστής οξύτητας. Η προτεινόμενη αναλογία χρήσης είναι από 0,5 -1,5% επί της ποσότητας του αλευριού της παρασκευής.
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0016-001
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0010-003
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0010-002
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0010-008
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0010-007
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0005-901
Λατινική Ονομασία: Agropyron repens
Η Αγριάδα είναι ένα χόρτο που στην ουσία αποτελεί ένα ζιζάνιο. Οι ρίζες της  χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμακευτικών και φυτικών θεραπειών. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για δυσκοιλιότητα, βήχα, υψηλή αρτηριακή πίεση αλλά κυρίως για πέτρες στα νεφρά και άλλες παθήσεις του ουροποιητικού, αλλά δεν υπάρχουν σοβαρά επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα της
Λατινική Ονομασία: Agropyron repens
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
MS0057
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0237-001
Λατινική Ονομασία: Rhodiola rosea
Λατινική Ονομασία: Rhodiola rosea
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0287-003
Λατινική Ονομασία: Trigonella foenum-graecum
Η Τριγωνέλλα (Trigonella foenum-graecum - η Ελληνική χλόη - γραικόχορτος) ή Τσιμένι, Μοσχοσίταρο, Τήλι, Τηντελίδα, Στροφύλι, Ντοντιλίνα, Ντηλιλίνα, στα Αγγλικά fenugreek=Ελληνική σανός, είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας Fabaceae. Καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο ως ημι-άνυδρο, και οι σπόροι του ιδιαίτερα, είναι κοινό συστατικό σε πιάτα της Ινδικής ενδοχώρας. Ο μίσχος είναι 40-70 εκ. ψηλός, με κυλινδρικό συρίγγιο και ανθίζει από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, με άνθη μικρά, στις μασχάλες των ανώτερων φύλλων, κιτρινωπά-λευκά. Οι λοβοί μεγαλώνουν λεπτοί μήκους 10 εκ.. Περιέχουν σκληρούς σπόροι, τετραγωνισμένους, σε χρώμα κίτρινο της καραμέλας...
Λατινική Ονομασία: Trigonella foenum-graecum
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0287-901
Λατινική Ονομασία: Trigonella foenum-graecum
Η Τριγωνέλλα (Trigonella foenum-graecum - η Ελληνική χλόη - γραικόχορτος) ή Τσιμένι, Μοσχοσίταρο, Τήλι, Τηντελίδα, Στροφύλι, Ντοντιλίνα, Ντηλιλίνα, στα Αγγλικά fenugreek=Ελληνική σανός, είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας Fabaceae. Οι σπόροι της τριγωνέλας είναι εξαιρετικό γαλακταγωγό και χρησιμοποιείται σαν συμπλήρωμα διατροφής την περίοδο της γαλουχίας. Σαν καρύκευμα χρησιμοποιείται αλεσμένο , κυρίως σε παρασκευές αλλαντικών όπως ο παστουρμάς στον οποίο είναι το βασικό συστατικό αλλά και σε μείγματα μπαχαρικών της Ινδικής κουζίνας. Καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο ως ημι-άνυδρο, και οι σπόροι του ιδιαίτερα, είναι κοινό...
Λατινική Ονομασία: Trigonella foenum-graecum
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0287-001
Λατινική Ονομασία: Trigonella foenum-graecum
Η Τριγωνέλλα (Trigonella foenum-graecum - η Ελληνική χλόη - γραικόχορτος) ή Τσιμένι, Μοσχοσίταρο, Τήλι, Τηντελίδα, Στροφύλι, Ντοντιλίνα, Ντηλιλίνα, στα Αγγλικά fenugreek=Ελληνική σανός, είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας Fabaceae. Καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο ως ημι-άνυδρο, και οι σπόροι του ιδιαίτερα, είναι κοινό συστατικό σε πιάτα της Ινδικής ενδοχώρας. Ο μίσχος είναι 40-70 εκ. ψηλός, με κυλινδρικό συρίγγιο και ανθίζει από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, με άνθη μικρά, στις μασχάλες των ανώτερων φύλλων, κιτρινωπά-λευκά. Οι λοβοί μεγαλώνουν λεπτοί μήκους 10 εκ.. Περιέχουν σκληρούς σπόροι, τετραγωνισμένους, σε χρώμα κίτρινο της...
Λατινική Ονομασία: Trigonella foenum-graecum
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0280-001
Λατινική Ονομασία: curcuma longa
Ο κουρκουμάς (κιτρινόριζα)   ( Curcuma  longa ) είναι ένα  ριζωματώδες   πολυετές τροπικό ποώδες   φυτό   της   οικογένειας τζίντζερ ,  Zingiberaceae .  Είναι εγγενές στην   τροπική   Ινδική ενδοχώρα   και   χρειάζεται   θερμοκρασίες μεταξύ 20   °   C και 30   ° C και   ένα σημαντικό ποσό ετήσιας βροχόπτωσης για   να ευδοκιμήσει .  Τα φυτά   συλλέγονται   ετησίως για   τα ριζώματα   τους ,  και ορισμένα από αυτά   πολλαπλασιάζονται κατά την επόμενη περίοδο .Όταν δεν χρησιμοποιείται φρέσκο, τα ριζώματα...
Λατινική Ονομασία: curcuma longa
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0280-902
Λατινική Ονομασία: curcuma longa
Εξαιρετικής ποιότητας πούδρα από καθαρά κομμάτια ρίζας Κουρκουμά(Τούρμερικ), βιολογικής καλλιέργειας, με δυνατό άρωμα και έντονη γεύση. Ο κουρκουμάς (κιτρινόριζα)   ( Curcuma  longa ) είναι ένα  ριζωματώδες   πολυετές τροπικό ποώδες   φυτό   της   οικογένειας τζίντζερ ,  Zingiberaceae .  Είναι εγγενές στην   τροπική   Ινδική ενδοχώρα   και   χρειάζεται   θερμοκρασίες μεταξύ 20   °   C και 30   ° C και   ένα σημαντικό ποσό ετήσιας βροχόπτωσης για   να ευδοκιμήσει . Τα φυτά   συλλέγονται   ετησίως για   τα ριζώματα  ...
Λατινική Ονομασία: curcuma longa
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0280-002
Λατινική Ονομασία: curcuma longa
Ο κουρκουμάς (κιτρινόριζα) ( Curcuma longa ) είναι ένα ριζωματώδες πολυετές τροπικό ποώδες φυτό της οικογένειας τζίντζερ , Zingiberaceae . Είναι εγγενές στην τροπική Ινδική ενδοχώρα και χρειάζεται θερμοκρασίες μεταξύ 20 ° C και 30 ° C και ένα σημαντικό ποσό ετήσιας βροχόπτωσης για να ευδοκιμήσει . Τα φυτά συλλέγονται ετησίως για τα ριζώματα τους , και ορισμένα από αυτά πολλαπλασιάζονται κατά την επόμενη περίοδο .Όταν δεν χρησιμοποιείται φρέσκο, τα ριζώματα βράζονται για μερικά λεπτά (περίπου 30-45 λεπτά) και στη συνέχεια ξηραίνονται σε φούρνους, έπειτα, αλέθονται και παράγουν μια βαθύ...
Λατινική Ονομασία: curcuma longa
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0261-001
Λατινική Ονομασία: Rhus
Το σουμάκ (sumac ή sumach) ή Σουμάκι, Ρούδι, Ρούς, Κότινος, ή Βιρσιά, είναι ένα από τα περίπου 250 είδη ανθοφόρων φυτών του γένους Rhus και των σχετικών γενών του , της οικογενείας Anacardiaceae . Το σ ουμάκ προέρχεται από την   αποξηραμένη σάρκα ενός είδους αγριοκέρασου. Α ναπτύσσεται σε εύκρατες και υποτροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο , ιδιαίτερα στην Αφρική και τη Βόρεια Αμερική . Το σουμάκ είναι θάμνοι και μικρά δέντρα που μπορεί να φτάσουν σε ύψος 1-10 μ . Οι καρποί σχηματίζουν πυκνές συστάδες κοκκινωπών πυρηνόκαρπων . Οι ξηροί πυρηνό καρποι ορισμένων ειδών...
Λατινική Ονομασία: Rhus
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0251-004
Λατινική Ονομασία: Allium sativum
Allium   sativum , (Το Άλλιον το Σκόροδον), κοινώς γνωστό ως  το σκόρδο,   είναι ένα είδος   του γένους   κρεμμυδιού,  Άλλιο ( Allium) .  Στενοί συγγενείς   του είναι   το κρεμμύδι , το κρεμμύδι εσαλότ, το πράσο, το φρέσκο κρεμμύδι,  και  το  Rakkyo .  Το σκόρδο   είναι εγγενές στην   Κεντρική Ασία ,  και εδώ και πολύ καιρό   αποτελεί βασικό καρύκευμα   στη Μεσόγειο   περιοχή   καθώς και στην Ασία , την Αφρική και  την Ευρώπη.
Λατινική Ονομασία: Allium sativum
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0251-901
Λατινική Ονομασία: Allium sativum
Εξαιρετικό αλεσμένο σκόρδο , βιολογικής καλλιέργειας, σε κρυσταλλική μορφή granules. Allium   sativum , (Το Άλλιον το Σκόροδον), κοινώς γνωστό ως  το σκόρδο,   είναι ένα είδος   του γένους   κρεμμυδιού,  Άλλιο ( Allium) . Στενοί συγγενείς   του είναι   το κρεμμύδι , το κρεμμύδι εσαλότ, το πράσο, το φρέσκο κρεμμύδι,  και  το  Rakkyo .   Το σκόρδο   είναι εγγενές στην   Κεντρική Ασία ,  και εδώ και πολύ καιρό   αποτελεί βασικό καρύκευμα   στη Μεσόγειο   περιοχή   καθώς και στην Ασία , την Αφρική και  την Ευρώπη.
Λατινική Ονομασία: Allium sativum
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0251-003
Λατινική Ονομασία: Allium sativum
Allium   sativum , (Το Άλλιον το Σκόροδον), κοινώς γνωστό ως  το σκόρδο,   είναι ένα είδος   του γένους   κρεμμυδιού,  Άλλιο ( Allium) .  Στενοί συγγενείς   του είναι   το κρεμμύδι , το κρεμμύδι εσαλότ, το πράσο, το φρέσκο κρεμμύδι,  και  το  Rakkyo .  Το σκόρδο   είναι εγγενές στην   Κεντρική Ασία ,  και εδώ και πολύ καιρό   αποτελεί βασικό καρύκευμα   στη Μεσόγειο   περιοχή   καθώς και στην Ασία , την Αφρική και  την Ευρώπη.
Λατινική Ονομασία: Allium sativum
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0251-001
Λατινική Ονομασία: Allium sativum
Allium sativum , (Το Άλλιον το Σκόροδον), κοινώς γνωστό ως το σκόρδο, είναι ένα είδος του γένους κρεμμυδιού, Άλλιο ( Allium) . Στενοί συγγενείς του είναι το κρεμμύδι , το κρεμμύδι εσαλότ, το πράσο, το φρέσκο κρεμμύδι, και το Rakkyo . Το σκόρδο είναι εγγενές στην Κεντρική Ασία , και εδώ και πολύ καιρό αποτελεί βασικό καρύκευμα στη Μεσόγειο περιοχή καθώς και στην Ασία , την Αφρική και την Ευρώπη.
Λατινική Ονομασία: Allium sativum
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0222-901
Λατινική Ονομασία: Zingiber officinale
Το τζίντζερ, ginger ή πιπερόριζα είναι από το ρίζωμα του φυτού Zingiber officinale, (Ζιγγίβερις η φαρμακευτική), καταναλώνεται ως εξωτική λιχουδιά, ως μπαχαρικό ή χρησιμοποιείται στην ιατρική. Δανείζει το όνομά του στο γένος και την οικογένειά του (Zingiberaceae). Το τζίντζερ ξεκίνησε να καλλιεργείται στη Νότια Ασία και από τότε έχει εξαπλωθεί στην Ανατολική Αφρική και την Καραϊβική. Είναι ένα αιώνιο φυτό σαν καλάμι.
Λατινική Ονομασία: Zingiber officinale
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0222-005
Λατινική Ονομασία: Zingiber officinale
Το τζίντζερ, ginger ή πιπερόριζα προέρχεται από την άλεση της ρίζας του φυτού Zingiber officinale, (Ζιγγίβερις η φαρμακευτική). Καταναλώνεται και είναι πολύ δημοφιλές ως μπαχαρικό αλλά  χρησιμοποιείται και στην φαρμακοποιία . Δανείζει το όνομά του στο γένος και την οικογένειά του (Zingiberaceae). Το τζίντζερ ξεκίνησε να καλλιεργείται στη Νότια Ασία και από τότε έχει εξαπλωθεί στην Ανατολική Αφρική και την Καραϊβική. Είναι ένα αιώνιο φυτό σαν καλάμι.
Λατινική Ονομασία: Zingiber officinale
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0222-003
Λατινική Ονομασία: Zingiber officinale
Το τζίντζερ, ginger ή πιπερόριζα είναι από το ρίζωμα του φυτού Zingiber officinale, (Ζιγγίβερις η φαρμακευτική), καταναλώνεται ως εξωτική λιχουδιά, ως μπαχαρικό ή χρησιμοποιείται στην ιατρική. Δανείζει το όνομά του στο γένος και την οικογένειά του (Zingiberaceae). Το τζίντζερ ξεκίνησε να καλλιεργείται στη Νότια Ασία και από τότε έχει εξαπλωθεί στην Ανατολική Αφρική και την Καραϊβική. Είναι ένα αιώνιο φυτό σαν καλάμι.
Λατινική Ονομασία: Zingiber officinale
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Μη Διαθέσιμο
HS0222-001
Λατινική Ονομασία: Zingiber officinale
Αποξηραμένα λεπτά Φλέικς Πιπερόριζας για διάφορες χρήσεις. Το τζίντζερ, ginger ή πιπερόριζα είναι από το ρίζωμα του φυτού Zingiber officinale, (Ζιγγίβερις η φαρμακευτική), καταναλώνεται ως εξωτική λιχουδιά, ως μπαχαρικό ή χρησιμοποιείται στην ιατρική. Δανείζει το όνομά του στο γένος και την οικογένειά του (Zingiberaceae). Το τζίντζερ ξεκίνησε να καλλιεργείται στη Νότια Ασία και από τότε έχει εξαπλωθεί στην Ανατολική Αφρική και την Καραϊβική. Είναι ένα αιώνιο φυτό σαν καλάμι
Λατινική Ονομασία: Zingiber officinale
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0221-002
Το πιπέρι Σετσουάν, ένα κοινό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα, προέρχεται από δύο τουλάχιστον είδη του παγκοσμίως γνωστού γένους Zanthoxylum, συμπεριλαμβανομένων των Ζ. simulans και Ζ. bungeanum. Η βοτανική ονομασία προέρχεται από την ελληνική xanthon xylon (ξανθὸν ξύλον), που σημαίνει «ξανθό ξύλο». Το γένος ανήκει στην οικογένεια των Ρυτοειδών, ή εσπεριδοειδών, και, παρά την ονομασία του, δεν είναι στενά συνδεδεμένο με το μαύρο πιπέρι ή την καυτερή πιπεριά.
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0220-001
Λατινική Ονομασία: Schinus Molle
Το ροζ πιπέρι αποτελείται από τους αποξηραμένους «ροζ πιπερόκοκκους " που είναι οι καρποί από το Βραζιλιάνικο πιπερόδεντρο , Schinus terebinthifolius. Δεν έχει καμιά σχέση με το φυτό του μαύρου πιπεριού και η γεύση του είναι χαρακτηριστική , έντονα φρουτώδης και ελαφρώς πικάντικη. Χρησιμοποιείται σε πολλές παρασκευές gourmet μαγειρικής .
Λατινική Ονομασία: Schinus Molle
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0217-015
Λατινική Ονομασία: Piper nigrum
Το πράσινο πιπέρι , προέρχεται από τους άγουρους-ανώριμους καρπούς του φυτού απο το οποίο παράγεται και το μαύρο πιπέρι . Οι αποξηραμένοι πράσινοι πιπερόκοκκοι αντιμετωπίζονται με έναν τρόπο - διαδικασία που διατηρούν το πράσινο χρώμα τους, όπως είναι η επεξεργασία με διοξείδιο του θείου , κονσερβοποίηση ή ξήρανση με κατάψυξη . Η γεύση τους έχει περιγραφτεί ως πικάντικη και φρέσκια , με ένα φωτεινό άρωμα .
Λατινική Ονομασία: Piper nigrum
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0209-008
Λατινική Ονομασία: Capsicum annuum
Εξαιρετικής ποιότητας γλυκιά πάπρικα από την Ισπανία. Πρόκειται για ένα φίνο μπαχαρικό που προέρχεται από παραδοσιακά αποξηραμένες - λιαστές κόκκινες γλυκές πιπεριές που καλλιεργούνται στην περιοχή της Murcia, στη νότια Ισπανία. Έχει βαθύ κόκκινο χρώμα και η γεύση της είναι έντονη, γλυκιά, με μια ιδέα από ψημένα βατόμουρα. Η επίγευση είναι ελαφρώς πικρή ,παρόμοια με αυτή της καπνιστής πιπεριάς.
Λατινική Ονομασία: Capsicum annuum
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0209-006
Λατινική Ονομασία: Capsicum annuum
Εξαιρετική γλυκιά πάπρικα από την Ισπανία. Η συγκεκριμένη πάπρικα παράγεται όταν αλέθονται ώριμες κόκκινες γλυκές πιπεριές που καλλιεργούνται στην περιοχή της Murcia, στη νότια Ισπανία. Έχει έντονο κόκκινο χρώμα και χαρακτηριστική πλούσια γεύση ισπανικής πιπεριάς.
Λατινική Ονομασία: Capsicum annuum
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0209-005
Λατινική Ονομασία: Capsicum annuum
Πάπρικα γλυκιά 60ASTA που επεξεργάστηκε με Ευρωπαϊκά standards στην ανατολική Ευρώπη. Παράγεται όταν αλέθονται ώριμες κόκκινες γλυκές πιπεριές. Έχει κόκκινο χρώμα και χαρακτηριστική πλούσια γεύση ώριμης πιπεριάς.
Λατινική Ονομασία: Capsicum annuum
[Σύνδεση για προβολή τιμής]
Σε Απόθεμα
HS0209-004
Λατινική Ονομασία: Capsicum annuum
Εξαιρετική γλυκιά πάπρικα που επεξεργάστηκε στην ανατολική Ευρώπη. Παράγεται όταν αλέθονται ώριμες κόκκινες γλυκές πιπεριές. Έχει έντονο κόκκινο χρώμα και χαρακτηριστική πλούσια γεύση ώριμης πιπεριάς.
Λατινική Ονομασία: Capsicum annuum
[Σύνδεση για προβολή τιμής]